「ゆかりは最高の調味料」とは?

三島食品のふりかけである「ゆかり」のポータルサイトを目標として、日々ゆかり情報を発信していくサイトです。三島食品とはまったく関係のない非公式ファンサイトのようなものです。

ゆかりについての情報はもちろんのこと、三島食品の歴史や、料理レシピ、新商品なども紹介していきます。またゆかりと食材との組み合わせを日々探求しているので、その報告を書いていきます。

僕はゆかりはご飯だけでなく「全食材のふりかけ」だと思っています。どんな食材と合わせても主役を邪魔せず、ゆかりの風味を加えることができるからです。意外な組み合わせが見つかるのが魅力で、例えばバニラアイスクリームとは相性バツグンなのです。そういった無限にある食材の中から、ゆかりとの最高の組み合わせを見つけていくのもサイトの一つの目的です。

「このサイトを見ればゆかりのことがすべてわかる」ということを目標として、サイトを運営していきたいと思っています。また、三島食品に公式なサイトとして認められることが最大のゴールです。その中で、僕のようなゆかりファンを増やしていけたらいいなと思っています。

運営者:megaya

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